Štítek: čínské byliny

Bai shao

Pivoňky v tradiční čínské medicíně

Kvetoucí pivoňky oznamují příchod léta a jejich krásu obdivujeme v mnoha zahradách. Jednotlivé odrůdy rozkvétají během měsíce května a podle čínského astrologického kalendáře právě pátým měsícem léto začíná. Pivoňka se již před 2000 lety pěstovala ve východních zemích a teprve ve středověku se rozšířila do Evropy. Není proto překvapením, že patří mezi nejčastěji užívané léčivky ve...

shan yao

Jam čínský – Horská léčivka

Pokračujeme v seriálu o léčivkách, které se rovněž využívají při přípravě běžných jídel a dnes se dostávají na stůl nejen v Číně. Shan Yao, neboli jam čínský, rostlina, která podle legendy zachránila od jisté smrti hladem několik tisíc vojáků uvězněných uprostřed hor. Dnes se tato bylina rovněž pohybuje na hranici mezi běžnou potravinou určenou na jídelní stůl...

kořen lékořice

Lékořice – více než strava

Kořen lékořice – jedna z “bylinek” na pomezí léčivky a běžné potraviny, kterou používáme při přípravě jídel. Terapeutický záběr je ale široký. Čínský název:                    Gan Cao  Překlad:                              Sladká bylina Farmaceutický název:      Radix Glycyrrhizae Povaha neutrální, chuť sladká a vstupuje do všech 12 akupunkturních drah. Účinky: Vyživuje Slezinu...