Štítek: čínská dietetika

Kůže, plíce a střevo

Co mají společného pokožka, plíce a střeva?

Na první pohled nic, na druhý pohled, hlubší a přes drobnohled Tradiční čínské medicíny (TČM), je vzájemné propojení více než zjevné. Již jsme si zvykli, že TČM se dívá na fungování lidského těla z odlišného úhlu pohledu, než je ten západní. Každopádně platí, že při léčbě drtivé většiny kožních problémů dodržujeme zásadu, že střeva musí fungovat správně. Jestli ne,...

Stravování podle TČM

Stravování jako alchymický proces aneb více než strava

V běžné představě je alchymista člověk, který v alchymistické dílně za použití tajemných přísad, ohně, správného vnitřního naladění a vhodného načasování promění běžný kov v ušlechtilé zlato. Není tedy – s trochou nadsázky – každý dobrý kuchař či kuchařka oním tajemným alchymistou, kterému z pod rukou vychází chutný, krásně vypadající a libě vonící pokrm, který pokrývá všechny nároky organizmu na vyváženou stravu? Kdy...