Štítek: dietetika

Co člověk, to jedinečný životní příběh

„Neštěstí nechodí po horách, ale po lidech“, „Každý svého štěstí strůjcem“ či „Člověk míní, Bůh mění“ nějak takto by komentovala mé nemocniční dobrodružství teta Kateřina ze slavného románu Saturnin od pana Jirotky. Vše se mění a jistota není žádná. To si tak člověk vše pečlivě naplánuje a stačí chvilka a vše je úplně jinak, nejlépe otočené vzhůru nohama. Holedbal jsem...

Alkohol a jiné „neřesti“

Je alkohol neřest? Čínský pohled na alkohol, kávu a jiné „neřesti“ je čistě pragmatický. Není špatné a dobré, zdravé či nezdravé, je pouze popis, jaké procesy se nastartují, co to v lidském těle udělá. Někdy to může prospět, jindy uškodit. Jaký je tedy alkohol? Zde se čínští mudrci shodují s indiány – alkohol je „ohnivá voda“. Oheň je velmi silný...