Jam čínský – Horská léčivka
Pokračujeme v seriálu o léčivkách, které se rovněž využívají při přípravě běžných jídel a dnes se dostávají na stůl nejen v Číně. Shan Yao, neboli jam čínský, rostlina, která podle legendy zachránila od jisté smrti hladem několik tisíc vojáků uvězněných uprostřed hor. Dnes se tato bylina rovněž pohybuje na hranici mezi běžnou potravinou určenou na jídelní stůl a léčivkou hojně využívanou lékaři čínské...